Synonymes de UHT

★ Synonymes

Catégorie : Se dit d'un traitement thermique à très haute température pour la conservation des aliments

• stérilisé à ultra-haute température
• traité à haute température
• conservé par uht

Catégorie : Qualifie un produit laitier traité selon ce procédé

• longue conservation
• stable à température ambiante
• non réfrigéré
  avant ouverture

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