Synonymes de acide butyrique

★ Synonymes

Acide gras saturé à chaîne courte, de formule chimique CH3-CH2-CH2-COOH, présent dans le beurre rance et certaines fermentations.

• acide butanoïque
  ''(nom UICPA)'' ''Synonyme de''
• acide propanecarboxylique

Terme utilisé en chimie organique pour désigner ce composé dans les contextes industriels ou de laboratoire.

• butyrate d'hydrogène
  forme protonée
• acide gras volatil c4

Désignation familière ou contextuelle liée à son odeur caractéristique.

• odeur de beurre rance
  périphrase
• composant du vomi
  référence olfactive

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