Synonymes de acide caproïque

★ Synonymes

Sens général (composé chimique)

• acide pentylformique

Sens lié à son origine naturelle (fromage, matières grasses)

• acide gras volatil

Sens lié à ses propriétés (odeur, usage)

• composé à odeur rance
• agent de flaveur
  dans l'industrie alimentaire

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