Synonymes de acide érucique

★ Synonymes

Catégorie 1 — Acide gras mono-insaturé (contexte biochimique et nutritionnel)

• acide docosénoïque
• acide cis-13-docosénoïque
• acide 22:1 n-9
• acide delta-13-docosénoïque

Catégorie 2 — Appellations triviales ou usuelles (contexte industriel et alimentaire)

• acide glucoérucique
  terme lié à sa forme estérifiée dans les glucosinolates

Catégorie 3 — Composés dérivés ou apparentés (contexte chimique et métabolique)

• acide nervonique
  isomère, mais souvent confondu en littérature ancienne
• acide gondoïque
  acide 20:1 n-9, précurseur direct

Catégorie 4 — Synonymes historiques ou techniques (contextes spécialisés)

• acide 22:1
  cis

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