Synonymes de acide propionique

★ Synonymes

Acide carboxylique de formule CH₃CH₂COOH, utilisé comme conservateur alimentaire (E280) et agent antifongique

• propionate d'hydrogène
• conservateur e280
• acide saturé c3

Substance présentant un pH inférieur à 7, au goût aigre (sens général, par extension)

• acide
  Qualifie une saveur aigre ou piquante.
• aigre
  Qui a une saveur acide et amère provoquant un sentiment désagréable.
• corrosif
  Qui par son action chimique corrode ou attaque les chairs ou quelque autre matière
• mordant
  Qui mord
• piquant
  Qui pique.
• âcre
  Qui a quelque chose de piquant et d’irritant

Composé organique de la famille des acides gras à chaîne courte (usage scientifique)

• acide gras volatil
  AGV
• acide aliphatique saturé
• acide monocarboxylique

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