Synonymes de acide vaccinique

★ Synonymes

Acide gras insaturé (C18:1, isomère trans) présent dans les lipides des ruminants

• acide trans-11-octadécénoïque
• acide octadécénoïque
  isomère trans-11
• acide gras trans vaccénique
• tva
  abréviation anglaise : trans-vaccenic acid

Termes chimiques ou biologiques connexes (dérivés ou métabolites)

• acide ruménique
  isomère conjugué, C18:2, produit de sa désaturation
• acide gras trans
  catégorie générale
• acide gras monoinsaturé trans
  classification

Contextes d'usage (santé, nutrition, biochimie)

• lipide de lait
  source principale
• graisse de ruminant
  synonyme contextuel
• acide gras biohydrogéné
  produit de la biohydrogénation ruminale

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