Synonymes de advantame
/ad.vɑ̃.tam/
- nom
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★ Synonymes
Édulcorant intense non nutritif (agent sucrant)
- édulcorant artificiel
- parfois comparé, mais distinct
- Édulcorant de synthèse, proche de l'aspartam, ayant un pouvoir sucrant environ 10 000 fois plus élevé ce celui du saccharose (sucre de table).
- aspartamefamille chimique voisine
- sel d'aspartame-acésulfame
Composé chimique dérivé de l'acide aspartique et de la vanilline
- dérivé dipeptidique
- amide de dipeptide
- n-alkylé dipeptide
- analogue de l'aspartame
- composé sucrant de synthèse
Usage en agroalimentaire (additif)
- additif sucrant
- agent de sapiditéparfois
- exhausteur de goût sucrécontexte
- substitut de sucreusage
- ingredient édulcorant
≡ Synonymes
Tous les sens
- E969