Synonymes de bao

★ Synonymes

Petit pain farci cuit à la vapeur (dim sum)

• bánh bao
• pao
  variante phonétique
• mantou farci
  bien que le mantou soit parfois non farci
• pain vapeur fourré

Petit pain farci cuit au four ou grillé (variantes régionales)

• bao cuit au four
• bao doré
  quand grillé
• petit pain grillé fourré

Termes génériques pour des bouchées farcies

• bouchée farcie
• ravioli vapeur chinois
  par analogie, bien que différent
• dim sum
  au sens large, quand servi en assortiment

Variations de garniture ou de préparation

• bao au porc
  farcé au porc
• bao au poulet
  farcé au poulet
• bao végétarien
  farcé aux légumes ou tofu
• bao sucré
  farci au lotus, pâte de haricots rouges, etc.

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