Synonymes de bethmale

★ Synonymes

Fromages de chèvre ou de brebis (similitudes de type)

• rocamadour
  Fromage du sud-ouest de la France, au lait de chèvre cru entier, à pâte molle.
• cabécou
• pélardon
• picodon

Fromages à pâte molle ou demi-dure (texture proche)

• tomme
  Fromage de montagne au lait de vache ou de chèvre, existant en plusieurs variétés : pâte molle, persillée ou pressée non cuite
• ossau-iraty
• cantal
  jeune
• saint-nectaire

Fromages de l’Ariège ou des Pyrénées (origine proche)

• fromage des pyrénées
• tomme des pyrénées

Termes génériques pour désigner un fromage de montagne

• fromage de terroir
• fromage fermier
• fromage artisanal
• fromage à pâte pressée

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