Synonymes de betterave à sucre

★ Synonymes

Sens général : Plante cultivée pour sa racine riche en saccharose, utilisée dans la production de sucre.

• betterave industrielle
• racine sucrière
• betterave blanche
  dans certains contextes, par opposition à la betterave rouge

Sens spécifique : Variété de betterave destinée à la transformation agro-alimentaire.

• betterave de distillerie
  lorsqu’elle est utilisée pour l’alcool
• betterave fourragère
  dans un usage agricole moins strict, bien que distincte botaniquement

Sens connexe : Produit ou dérivé lié à cette culture.

• racine de sucre
• tubercule sucrier
  par extension, bien que botaniquement inexact
• betterave de sucrerie
  en référence à l’usine de transformation

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