Synonymes de beurre blanc

★ Synonymes

Sauce culinaire émulsionnée à base de beurre, d'échalote et de vinaigre ou de vin blanc, servie chaude avec des poissons ou légumes

• sauce nantaise
• beurre fondu citronné
  variante proche, sans échalote ni réduction
• sauce beurre citron
  approximation souvent utilisée

(Familier, péjoratif) personne ou chose fade, sans caractère, insipide (par analogie avec la couleur blanche et le goût neutre)

• chose sans saveur
• plat sans goût
• personne terne
• individu insipide
• caractère mou

≡ Synonymes