Synonymes de brinjal

★ Synonymes

Plante ou fruit (légume)

• aubergine
  Plante herbacée de la famille des solanacées qui porte des fruits blancs semblables à des œufs, ou de forme allongée comme les concombres, et de couleur violette, jaune ou rougeâtre (Solanum melongena).
• mélanzane
  italien

Variétés spécifiques

• aubergine violette
• aubergine blanche
  variété

Contexte culinaire

• légume-fruit
• fruit de l'aubergine

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