Synonymes de carbonara

★ Synonymes

Carbonara (nom féminin) - plat de pâtes italien à base d'œufs, de fromage (pecorino), de guanciale ou pancetta, et de poivre noir

• pâtes à la romaine
  terme moins courant
• pâtes à la pancetta
  si on utilise de la pancetta
• pâtes au guanciale
  si on utilise du guanciale

Carbonara (sens figuré, familier) - mal préparé, bâclé (rare, utilisé par analogie avec "carboniser")

• carbonisé
  pour une cuisson excessive
• brûlé
  dans le contexte de cuisson

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