Synonymes de catéchine

★ Synonymes

Composé chimique de la famille des flavonoïdes (tanins végétaux)

• flavanol
• polyphénol

Molécule présente dans le thé et certaines plantes

• tanin du thé
• flavanol du thé vert

Usage comme antioxydant ou dans les compléments alimentaires

• antioxydant végétal polyphénolique

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