Synonymes de désaciduler

★ Synonymes

Réduire l'acidité (en chimie ou en œnologie)

• neutraliser
  Rendre neutre un acide, un alcali ou sel par une opération chimique
• corriger
  Rectifier, améliorer conformément à une règle, à des règles. — Il se dit en parlant des personnes et des choses
• déprotoner
  contexte très spécifique

Adoucir (en cuisine, en pâtisserie ou pour une boisson)

• adoucir
  Rendre doux, tempérer.
• atténuer
  Rendre moins fort, amoindrir
• édulcorer
  légèrement
• tempérer
  Modérer ou réguler de quelle que manière que ce soit
• arrondir
  Rendre rond

Rendre moins vif (au goût, en parlant d'un liquide)

• démonter
  Arrêter le mouvement d’un mécanisme, qui a ensuite besoin d’être remonté
• assouplir
  Rendre souple
• équilibrer
  Mettre ou tenir en équilibre
• lisser
  Rendre lisse.

Action de traiter (pour un vin, un jus)

• désaigrir
  Ôter l’aigreur de (quelque chose).
• désulfiter
  si connoté aux sulfites

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