Synonymes de diffuseur de cuisson

★ Synonymes

Plaque ou grille placée sur un brûleur pour répartir la chaleur

• plaque diffusante
• diffuseur de chaleur
• répartiteur de flamme

Accessoire de cuisson pour éviter que les aliments brûlent ou accrochent

• tamis à feu
• écran de cuisson

Objet en fonte, acier ou céramique pour cuisson douce et lente

• platine diffuseur
• disque de cuisson
• cale-pied
  terme de métier, rare

Appareil ou dispositif moderne (électrique ou à induction)

• plaque électrique de diffusion
• diffuseur à induction
• base de chauffe

Usage culinaire spécifique (mijotage, bain-marie)

• intercalaire de mijotage
• support de bain-marie

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