Synonymes de diglycéride

★ Synonymes

Molécule issue de la digestion des triglycérides

• glycéride partiel
• acylglycérol à deux chaînes

Terme générique en biochimie (classe de lipides)

• lipide à glycérol
• ester de glycérol
  avec deux acides gras

Contexte alimentaire ou de formulation (industrie)

• émulsifiant lipidique
  usage courant

Terme apparenté en pharmacie ou cosmétique

• glycéride di-substitué

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