Synonymes de écrevisse de Californie
- nom
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★ Synonymes
Sens 1 — Crustacé d’eau douce de l’ouest de l’Amérique du Nord, souvent invasif ailleurs (espèce Procambarus clarkii), à carapace rougeâtre et pinces robustes
- écrevisse rouge de louisiane
- écrevisse de louisiane
- écrevisse à pinces rouges
- langouste d'eau douceusage familier, impropre
Sens 2 — Mets culinaire préparé à partir de ce crustacé (dans les cuisines créole, cajun ou méditerranéenne)
- écrevisse rouge à l'étoufféepréparation typique
- bouillabaisse d'écrevissesconfusion occasionnelle avec d’autres écrevisses
- écrevisse à la cajun
≡ Synonymes
Tous les sens
- Espèce d’écrevisse originaire des cours d’eau et pièces d’eaux stagnantes du Nord-Ouest d’Amérique du Nord.
- Pacifastacus leniusculus