Synonymes de élaïométrie
/e.la.jɔ.me.tʁi/
- nom
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★ Synonymes
Mesure de la teneur en huile ou en matières grasses d'une substance, notamment par densimétrie ou réfractométrie
- essai oléométrique
- dosage des matières grasses
- analyse lipidométrique
- détermination du taux d'huile
Technique d'analyse des huiles (par extension)
- spectrométrie des huiles
- chromatographie lipidique
- réfractométrie des corps gras
≡ Synonymes
Tous les sens
- Mesure de la densité et de la qualité des huiles.