Synonymes de esturgeon sibérien

★ Synonymes

Sens général (poisson)

• grand esturgeon
  Espèce de poisson osseux anadrome, le plus grand des esturgeons et le plus gros poisson d’eau douce dans le monde, que l’on rencontre principalement en mer Caspienne ou en mer Noire.
• esturgeon de sibérie

Sens culinaire (chair ou produit)

• caviar de sibérie
• caviar baeri
• chair d'esturgeon

Sens lié à l'élevage / aquaculture

• poisson à écailles osseuses
  type

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