Synonymes de expresso

★ Synonymes

Petit café noir serré, obtenu par percolation sous pression

• café serré
  Café au goût prononcé, préparé avec la dose de mouture habituelle, mais en utilisant une moindre quantité d'eau.
• café court
• ristretto
• espresso
  Café très corsé avec un fort arôme, obtenu en faisant passer rapidement de l’eau bouillante sous pression à travers du café finement moulu et torréfié

Boisson courte et concentrée, typique des bars italiens

• caffè espresso
• café à l'italienne
• café noir sans sucre
  dans certains contextes

Variantes liées à la préparation ou à la taille

• double espresso
  allongé en volume
• macchiato
  expresso avec une trace de lait
• allongé
  café allongé à l’eau chaude, proche mais distinct

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