Synonymes de fazuelos

★ Synonymes

Pâtisserie fine et croustillante, frite, souvent saupoudrée de sucre

• orejas de haman
• chicos
• piones
• boyos de feria

Variante espagnole ou séfarade, en forme de ruban ou de nœud

• buñuelos de viento
  pour une texture plus aérée

Terme régional (en Espagne, particulièrement en Andalousie)

• leche frita
  différent, mais souvent associé en dessert

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