Synonymes de fromage à raclette
/fʁɔ.ma.ʒ‿a ʁak.lɛt/
- nom
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★ Synonymes
- fromage de raclette
- raclette suisseprécision d'origine
- fromage à fondredésignation fonctionnelle, mais moins précise
Fromage à raclette (variétés spécifiques et appellations)
- raclette de valaisAOP, Suisse
- raclette d'alpageproduction montagnarde
- raclette du valais
- raclette savoyardevariante française
Fromage à raclette (par texture ou affinage)
- fromage demi-cuit
- fromage à pâte soupleparfois utilisé à tort
Fromage à raclette (dans un contexte culinaire)
- fromage à gratiner
- fromage à fonduepar extension, bien que distinct
≡ Synonymes
Tous les sens
- Au féminin Préparation culinaire de Suisse à base de fromage chauffé qu’on racle au fur et à mesure qu’il fond.