Synonymes de fruits et légumes

★ Synonymes

Catégorie : Fruits (produits comestibles issus de plantes à fleurs, généralement sucrés)

• pomme
  Fruit du pommier, de forme ronde, à la chair ferme et de saveur diverse. — C’est un faux-fruit au sens botanique.
• banane
  Fruit comestible du bananier, baie de forme allongée, d’abord vert puis jaune ponctué de taches noires à maturité, à chair farineuse.
• orange
  Fruit de l’oranger, agrume de couleur orangée et de forme sphérique, composé d’une écorce orange avec une chair juteuse et divisé en loges par des cloisons
• fraise
  Faux-fruit du fraisier, réceptacle charnu de forme ovoïde oblongue plus ou moins arrondie et de couleur rouge à maturité (les « fruits » véritables au sens botanique sont les akènes qui recouvrent la peau de la fraise).
• raisin

Catégorie : Légumes (plantes potagères consommées comme aliments, souvent salés ou non sucrés)

• carotte
  Plante potagère du genre Daucus de la famille des Apiaceae, (Apiacées) , à racine pivotante et charnue, douce, sucrée, comestible.
• tomate
  Plante herbacée annuelle dicotylédone, de la famille des Solanacées, originaire d’Amérique du Sud, cultivée pour ses fruits.
• brocoli
  Chou brocoli.
• épinard
  Plante potagère dicotylédone, à graine épineuse, dont les feuilles hastées et d’un vert foncé sont comestibles et se mangent cuites ou crues.
• courgette
  Variété de plante de l’espèce Cucurbita pepo.

Catégorie : Fruits secs ou à coque (fruits à faible teneur en eau, riches en lipides)

• noix
  Fruit charnu produit par le noyer (''Juglans''). C’est une drupe composée d’une écale non consommable, le brou (mésocarpe) et d’un noyau qui, une fois lignifié, en constitue la coque (endocarpe)
• amande
• noisette
  Fruit du noisetier à coque dure ovoïde de couleur brun-roux contenant une amande comestible ().
• cacahuète
  Gousse de l’arachide, qui mûrit sous terre.
• pistache
  Fruit du pistachier.

Catégorie : Légumes racines (légumes dont la partie comestible est souterraine)

• radis
  Légume potager du genre (famille des ), dont la racine est comestible
• betterave
  Variété de bette à racine charnue.
• navet
  Plante de la famille des Brassicacées, que l’on cultive pour sa racine tuberculée comestible.
• panais
  Plante potagère, de la famille des apiacées (ombellifères).
• pomme de terre
  Rhizome souterrain tubérisé de forme plus ou moins sphérique et cabossé, souvent un peu allongé et consommé comme légume.

Catégorie : Légumes verts à feuilles (légumes dont les feuilles sont consommées)

• laitue
• chou frisé
  Variété de chou cultivée, consommé comme légume ou utilisé comme plante ornementale.
• roquette
  Nom de plusieurs plantes de la famille des Brassicacées à l'odeur forte et que l’on cultive dans les potagers et qui se mange en salade.
• menthe
• cresson

Catégorie : Fruits exotiques (fruits originaires de régions tropicales ou subtropicales)

• mangue
• papaye
• ananas
• litchi
  Non usuel de Litchi chinensis, grand arbre fruitier de la famille des Sapindacées (Sapindaceae), d’origine chinoise, cultivé depuis plus de ans.
• fruit de la passion
  Fruit de la grenadille ou fleur de la passion.

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