Synonymes de galanga

★ Synonymes

Sens général (plante aromatique et médicinale, racine utilisée en cuisine)

• souchet long
• gingembre siamois
  pour le galanga de Chine ou du Siam, selon usage

Sens culinaire (épice en poudre ou en morceaux)

• gingembre aromatique
• épice thaï

Sens médicinal (usage traditionnel)

• racine digestive
• stimulant stomachique
• carminatif

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