Synonymes de gamay Geoffray

★ Synonymes

Cépage de raisin noir (Vitis vinifera) utilisé en vinification

• gamay noir
  Cépage donnant un raisin à la peau noire recouvert d’une pruine abondante, mais dont la pulpe et le jus sont blancs. On en cultive plus de 30000 hectares en France tout particulièrement dans la région du Beaujolais. On le retrouve également dans la Loire et dans d’autres régions viticoles en France et dans le monde.
• gamay
  ''Synonyme de'' gamay noir qui est le nom officiel de ce cépage très utilisé en Bourgogne

Régions et appellations où il est principalement cultivé

• gamay de beaujolais
• gamay du beaujolais
• gamay de touraine
• gamay d'auvergne
• gamay de saumur
• gamay de la loire

Vins issus de ce cépage (notamment les vins primeurs)

• beaujolais nouveau
• beaujolais primeur
• gamay rouge
• vin de primeur
• vin de gamay

Synonymes régionaux ou historiques du cépage

• gamay de saint-romain
• gamay de la dôle
  en Suisse
• bourguignon noir
  désuet

Notes de dégustation (sens qualitatif)

• vin fruité
• vin léger
• vin gouleyant
• vin de soif
  Vin à boire frais que l’on peut prendre en dehors des repas, par exemple à l’apéritif. Il est généralement léger et fruité.
• vin gouleyant et frais
• domaine geoffray
• cuvée geoffray
• vin de producteur
  dans le cas d'un domaine

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