Synonymes de gamay de Saint-Galmier

★ Synonymes

Nom local ou appellation vernaculaire de ce cépage dans le Pays de Saint-Galmier.

• gamay
  ''Synonyme de'' gamay noir qui est le nom officiel de ce cépage très utilisé en Bourgogne

Vin produit à partir de ce cépage, typique des coteaux du Forez.

• vin de saint-galmier

Désignation ampélographique ou synonyme officiel référencé dans les catalogues de cépages.

• gamay noir
  Cépage donnant un raisin à la peau noire recouvert d’une pruine abondante, mais dont la pulpe et le jus sont blancs. On en cultive plus de 30000 hectares en France tout particulièrement dans la région du Beaujolais. On le retrouve également dans la Loire et dans d’autres régions viticoles en France et dans le monde.

Terme utilisé dans les écrits anciens ou les registres viticoles locaux.

• plant de saint-galmier

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