Synonymes de gingembre noir

★ Synonymes

Relatif au gingembre noir, une variété de gingembre aux propriétés médicinales (nom botanique : Kaempferia parviflora)

• krachai dam
• gingembre violet
• gingembre aromatique noir
• kaempferia noir

Relatif à la racine séchée ou transformée de gingembre ayant pris une teinte noire

• gingembre fumé
• gingembre oxydé
  en préparation culinaire
• gingembre vieilli noirci
• racine noire aromatique
• gingembre torréfié

(Rare) Désignant le gingembre sauvage à rhizome sombre

• zingiber noir
• gingembre des bois sombre
• amomum noir
• curcuma noir
  impropre mais parfois confondu
• rhizome noir sauvage

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