Synonymes de glyqué

★ Synonymes

Sens général : "Glyqué" désigne ce qui contient ou a subi une fixation de sucre (souvent dans un contexte biochimique ou alimentaire).

• sucré
  Qui contient du sucre.
• caramélisé
• glucosé
• enrobé de sucre
• imprégné de sucre

Sens contextuel (cuisson, brunissement)

• doré
  Recouvert d’or, plaqué or.
• rissolé
• torréfié
  si chaleur sèche, mais parfois proche

Sens médical/biochimique (protéine glycquée)

• fixé au sucre
• modifié par le glucose

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