Synonymes de gomme ghatti
/ɡɔ̃m.ɡa.ti/
- nom
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★ Synonymes
Gomme naturelle (sens général)
- gomme d'hormim
- gomme de ghatti
- gomme indienne
Substitut ou appellation botanique
- gomme de sterculia
- gomme de karayamention fréquente en tant que substitut
- gomme bassoraparfois confondue
Usages techniques (agent de texture)
- épaississant naturel
- Qui stabilise.
- liant végétal
Résine ou exsudat (sens botanique)
- exsudat de ghatti
- résine de ghatti
- sève séchée d'arbresAnogeissus latifolia
≡ Synonymes
Tous les sens
- E419 (nom de code, additif alimentaire autorisés dans l'Union européenne)