Synonymes de gourgane
/ɡuʁ.ɡan/
- nom
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★ Synonymes
Plante légumineuse cultivée (variété de fève)
- terme générique
- fève de marais
- féverolevariété fourragère
- fève à chevalvariété rustique
Fruit comestible (graine ou gousse)
- grosse fève
- fève à coque
Nom familier ou régional (en France, surtout dans le Nord et l'Ouest)
- fève de jardin
- binerterme dialectal rare
≡ Synonymes
Tous les sens
- fagioli
- fève des maraisFève gourgane
- goulierPièce de boucherie composée de la mandibule et l'avant du cou d'un porc. Généralement on le fume, il est servi soit bouilli, soit grillé