Synonymes de gratin
/ɡʁa.tɛ̃/
- nom
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★ Synonymes
Le gratin, couche supérieure d'un plat, souvent dorée et croustillante, composée de fromage, de chapelure ou de sauce.
- croûtePellicule supérieure, extérieure et solide couvrant une partie plus molle, sur un aliment ou une planète par exemple
- chapelure dorée
- croustillantQui croque sous la dent comme de la croûte
Le gratin, ensemble des personnes influentes ou de l'élite sociale (sens figuré).
- Le plus digne d’être choisi, ainsi celui considéré comme le meilleur.
- sommitéPartie la plus élevée de certaines choses
- familier
- Classe sociale supérieure ; élite sociale.
Le gratin, reste de nourriture collé au fond d'une casserole ou d'un plat (familier, parfois péjoratif).
- ratatouillefamilier
- fonds de plat
- très familier
- restes collés
- dépôt brûlé
≡ Synonymes
Tous les sens
- crèmequasi-synonymePartie la plus grasse du lait, avec laquelle on fait le beurre.
- crème de la crèmequasi-synonymeLe meilleur de quelque chose.
- dessus du panierquasi-synonymeL’élite, la partie considérée comme supérieure d’une communauté, d’un groupe social.
- fine fleurquasi-synonymeÉlite, crème de la crème.
- happy fewquasi-synonymePersonnes privilégiées en petit nombre sélectionnées pour leurs qualités.