Synonymes de khlii

★ Synonymes

Viande salée et séchée, conservée dans la graisse fondue, traditionnelle au Maghreb

• viande confite
• salaisons de viande
  approximation culinaire

Préparation culinaire à base de cette viande, utilisée comme ingrédient ou plat

• confit de viande
  équivalent générique
• conserve de viande
• viande marinée et séchée
• saveur fumée et salée
  désigne le goût, pas le produit

Terme populaire ou familier pour désigner un mets rustique ou traditionnel

• nourriture de garde
• provision hivernale
• plat de conservation
• met de terroir

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