Synonymes de lyophiliser

/ljɔ.fi.li.ze/

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Synonymes

Déshydrater un produit par congélation puis sublimation sous vide, afin de le conserver

Par extension, préserver ou conserver quelque chose (souvent alimentaire) par ce procédé

Familier ou figuré, rendre sec ou sans vie (rare, usage métaphorique)

Synonymes

Tous les sens

  • Dessécher un produit en le surgelant puis en retirant son eau par sublimation.