Synonymes de monoglycéride

★ Synonymes

Composé chimique (lipide simple)

• glycéride partiel
• acylglycérol simple
• ester de glycérol monoacylé

Terme technique dans l'industrie agroalimentaire

• monoester de glycérol
• glycéride mono-substitué

Contexte biochimique (métabolisme)

• glycérol monoester d'acide gras
• lipide partiel
  terme général incluant mono- et diglycérides

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