Synonymes de omelette norvégienne

★ Synonymes

Sens général (dessert glacé flambé, meringue et glace)

• omelette à la norvégienne
• glace surprise
• omelette flambée
• dessert norvégien
• soufflé glacé
  variante proche
• bombe glacée
  forme proche, sans meringue
• norvégienne
  abréviation usuelle

Sens figuré (par analogie, dessert spectaculaire ou flambé)

• pièce montée glacée
• pyramide glacée
• meringue flambée

Sens culinaire technique (préparation similaire, sans flambage)

• omelette glacée
• vacherin glacé
  variante avec meringue et glace
• biscuit glacé
  structure proche

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