Synonymes de palette à essorer le beurre

★ Synonymes

Outils de forme plane utilisés pour presser ou aplatir manuellement

• palette
  sens générique

Outils spécifiques à la fabrication du beurre (pressage/pressage manuel)

• batoir à beurre
  ou battoir à beurre
• sorbetière
  attention : ne concerne que la fabrication du beurre ? Non, voir ci-dessous
• écrémoire
  utilisée pour écrémer, mais pas pour presser
• mollette
  parfois utilisée pour travailler le beurre

Outils munis de rainures ou de trous pour drainer le liquide

• égouttoir à beurre
• grille à beurre
  lorsqu'elle est plate, non en forme de panier
• planche à rainures
  ou planche striée

Variantes régionales ou anciennes

• clayon à beurre
• dru
  terme ancien pour une palette de forme ovale

Verbes d'action associés (si besoin, pour référence)

• tamponner le beurre
• presser
  sens générique

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