Synonymes de patate sucrée

★ Synonymes

Tubercule comestible à chair sucrée, souvent orange ou violette, issu de la patate douce (Ipomoea batatas)

• patate douce
  Nom usuel de Ipomoea batatas, plante herbacée, volubile, annuelle, de la famille des Convolvulaceae cultivée pour ses tubercules comestibles.
• igname de malaga
  usage régional, attention à ne pas confondre avec l'igname véritable
• topinambour sucré
  désuet, peu courant

Variété spécifique à chair blanche ou crème, peu sucrée, parfois appelée "patate douce à chair claire"

• patate douce blanche
• boniato blanc
• camote blanca
• kumara blanc

Usage familier ou culinaire désignant la patate douce comme ingrédient sucré ou dessert

• fécule sucrée
• tubercule sucré
• légume-racine sucré

Nom vernaculaire régional ou ancien, désignant parfois d'autres tubercules similaires

• pomme de terre sucrée
  rare, ambigu
• racine sucrée
  poétique, littéraire

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