Synonymes de perdrix grise
/pɛʁ.dʁi ɡʁiz/
- nom
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★ Synonymes
Oiseau de la famille des phasianidés, aussi appelé perdrix commune en Europe
- perdrix commune
- perdrix bartavelleattention : espèce proche mais distincte
- perdrix de rocheparfois utilisé pour désigner la bartavelle
Termes de chasse ou de gastronomie
- gibier à plumesdésigne plus largement la catégorie
- pièce de gibieren contexte culinaire
Appellations régionales ou littéraires
- perdrix de bourgogneen référence à son habitat traditionnel
≡ Synonymes
Tous les sens
- perdrix (au sens restreint)Nom normalisé réservé à six genres de gallinacés de petite taille, de la sous-famille des perdicinés (e.g. cailles, francolins, lagopèdes, etc.) et au sein de la famille des phasianidés, vivant en Europe, en Asie ou en Afrique du Nord, dont les genres les mieux connus sont ''Perdix'' (incluant la perdrix grise) et ''Alectoris'' (qui inclut la perdrix rouge, la perdrix bartavelle, la perdrix choukar, etc.)
- gringetteUn des noms vulgaires de la perdrix grise