Synonymes de poivre du Japon
/pwavʁ dy ʒa.pɔ̃/
- nom
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★ Synonymes
Épice piquante et aromatique issue de la plante du même nom (Zanthoxylum piperitum), utilisée en cuisine
- baie de sanshō
- épice sanshō
- poivre de sichuan japonais
Fruit séché ou broyé de cette plante, utilisé comme condiment
- poudre de sanshō
- poivre moulu japonais
- assaisonnement sanshō
- condiment piquant japonais
Appellation commune ou régionale donnée à d'autres plantes ou épices similaires (par glissement sémantique)
- poivre de chineconfusion possible
- poivre anisévariante
- épine-vinette japonaiseusage ancien
- faux poivredésignation botanique
≡ Synonymes
Tous les sens
- poivre japonaisSynonyme de poivre du Japon
- poivre sanshoFaux-poivre tiré de l'endocarpe des fruits de ''Zanthoxylum piperitum'', parfois improprement nommé poivre du Sichuan
- poivre de Sansho
- sanshoPoivre du Japon
- Épice asiatique utilisée principalement au Japon et à Taïwan, de la famille des rutacées, de nom scientifique Zanthoxylum piperitum.