Synonymes de purée

★ Synonymes

Sens 1 — Aliment écrasé ou réduit en purée (cuisine)

• compote
  Entremets sucré fait avec des fruits entiers ou en quartiers et qui est moins cuit que les confitures faites pour être gardées
• écrasé
  Qui a subi un écrasement
• marmelade
  Aliment trop cuit et presque en bouillie.
• crème
  de légumes

Sens 2 — État pâteux ou semi-liquide

• pâte
  Préparation culinaire à base de farine consommée après cuisson sous forme de pain, tarte, gâteau, friandise, etc.
• magma
  Résidu épais, lie restant après l’expression des parties fluides d’une substance.
• pultacée
• gâchis
  Mortier fait de plâtre, de chaux, de ciment délayé avec de l’eau

Sens 3 — Exclamation exprimant la colère, la frustration ou la surprise (familier)

• mince
  Qui a peu d’épaisseur
• flûte
  Instrument à vent sous forme de tuyau percé d’orifices. De l’air soufflé est mis en vibration par un biseau disposé près de l’embouchure du tuyau dont la longueur est déterminée par le nombre et la taille d’orifices disposés sur le corps de l’instrument. On obtient différents sons par le souffle et par le mouvement des doigts sur les trous.
• zut
• sapristi
• diable
  Créature infernale
• bon sang

Sens 4 — Situation difficile ou embarras (argotique)

• pétrin
  Coffre ou machine dans lesquels on pétrit le pain
• panade
  Soupe ou bouillie ordinairement faite avec de la croûte de pain, de l’eau, du sel, du beurre et un jaune d’œuf
• mélasse
  Résidu visqueux du sucre après son extraction et sa cristallisation.
• impasse
  Voie sans issue
• bourbier
  Lieu creux et plein de bourbe

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