Synonymes de quatre-épices
/ka.tʁ‿e.pis/
- nom
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★ Synonymes
Épice composée (mélange traditionnel)
- épice complète
Nom utilisé en cuisine (désignant le mélange)
- épice à quatre
- épice anglaise
Rappel des ingrédients (selon composition)
- poivre de la jamaïqueautre nom du piment de la Jamaïque
- composant principal
- muscadecomposant
- composant, selon variante
- composant, selon variante
Variantes régionales ou commerciales
- épice de quatre
- mélange aux quatre parfums
Sens figuré (rare, argot culinaire)
- assaisonnement complet
- condiment multiple
≡ Synonymes
Tous les sens
- all-spice
- piment de la JamaïqueNom usuel de ''Pimenta dioica'', petit arbre de la famille d’Amérique centrale et des Antilles, de la famille des Myrtacées (''Myrtaceae''), dont les fruits immatures sont séchés pour produire un épice
- tout-épice