Synonymes de riz de montagne

★ Synonymes

Plante céréalière cultivée en altitude, proche du riz mais adaptée aux terrains secs et pentus

• riz des montagnes
• riz de terrasse
• riz sec
• riz d'altitude

Appellation locale ou régionale pour désigner une variété de riz rustique poussant sans irrigation

• riz de colline
• riz de coteau
• riz de marais
  parfois nommé ainsi dans certaines régions
• riz de brousse
  en contexte tropical

(Rare, en botanique) Plante apparentée, souvent utilisée comme céréale mineure

• millet sauvage
  confusion possible
• riz sauvage
  dans certains contextes, mais désigne aussi zizanie
• fonio
  dans les régions d'Afrique de l'Ouest, par ex. fonio des montagnes

(Figuré, familier) Riz très parfumé ou cultivé sur des pentes en terrasses, apprécié pour sa qualité

• riz noble
• riz des hauteurs
• riz de terroir

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