Synonymes de riz gras

★ Synonymes

Plat de riz cuit dans un bouillon gras, souvent avec de la viande ou des légumes, typique de la cuisine créole, espagnole ou moyen-orientale.

• riz pilaf
• riz à la créole
• paella
  variante espagnole
• riz au gras
  régionalisme
• matoutou
  créole

Riz préparé avec une sauce onctueuse, du beurre ou de l'huile, donnant une texture riche et savoureuse.

• riz beurre
• riz sauté
• riz au beurre
• riz à l'huile
• riz onctueux
• riz crémeux

(Familier, par extension) Repas copieux ou plat généreux, souvent associé à une cuisine réconfortante.

• riz riche
• riz consistant
• riz nourrissant
• riz copieux
• riz garni

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