Synonymes de roux du Valais

★ Synonymes

Race bovine suisse (nom propre)

• race d'hérens
  parfois confondue, mais distincte
• valaisanne à col noir
  désignation locale

Couleur (adjectif ou nom) dans un contexte descriptif

• roux
  D’une couleur proche de l’orange, souvent en parlant des cheveux.
• fauve
  De la couleur ocre orangé à roux.
• acajou
  Arbre d’Amérique exploité pour son bois généralement rougeâtre et susceptible d’un beau poli, qu’on emploie dans l’ébénisterie, la tabletterie, etc
• cuivré
• alezan
  pour les chevaux, analogie possible
• rouge-brun
  D'un rouge tirant sur le brun

Désignation d'un animal (par métonymie, si le contexte indique le bétail)

• vache valaisanne
• taureau valaisan
• bovin roux

Dans un contexte gastronomique (célèbre pour sa viande ou son fromage)

• viande de roux
  appellation locale
• bœuf valaisan
  au sens large
• race à viande
  désignation fonctionnelle

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