Synonymes de sardinelle plate

★ Synonymes

Petit poisson marin comestible, de la famille des clupéidés, au corps plat et argenté, proche de la sardine mais de taille moindre.

• allache
  Espèce de poisson osseux, une sardinelle au ventre arrondi, de l’Atlantique, la Méditerranée, etc.
• yaya
  ou yayaou
• sardinelle
  simple
• anchois de la méditerranée
  par confusion régionale, bien que distinct
• sardinelle d'afrique
  s’il s’agit de l’espèce Sardinella maderensis

Appellation régionale ou culinaire (dans les zones côtières francophones, Afrique de l’Ouest notamment).

• petit poisson d'argent
• sardinelle commune
  Sardinella aurita
• sardinelle ronde
  par opposition, mais souvent confondue

Très petite taille, souvent utilisée pour la friture ou la conserve.

• blanquette
  désigne parfois de petits poissons
• coco
  en Méditerranée
• poutine
  dans le sud de la France, mais générique
• sprat
  proche mais distinct
• grelin
  Sud-Ouest atlantique

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