Synonymes de savarin

★ Synonymes

Sens 1 — Gâteau traditionnel en forme de couronne, imbibé de sirop (parfois de rhum) et souvent garni de fruits ou de crème

• couronne moelleuse
• gâteau à l'ancienne

Sens 2 — Moule ou ustensile de pâtisserie en forme de couronne cannelée

• moule en couronne
• cercle cannelé
• moule à baba

Sens 3 — (Par extension) Pâtisserie ou dessert préparé dans ce moule, souvent servi lors des grandes occasions

• dessert en couronne
• gâteau en anneau
• pâtisserie à l'ancienne
• entremets moulé

Sens 4 — (Rare, littéraire) Terme désignant un fin gourmet ou un amateur de bonne chère, en référence au gastronome Brillat-Savarin

• gourmet
  Qui sait apprécier les vins, en a une bonne connaissance.
• épicurien
  Qui est partisan de la doctrine d’Épicure ; qui est conforme à cette doctrine.
• gastronome
  Celui, celle qui connaît l’art de faire bonne chère.
• fin bec

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