Synonymes de verjus

★ Synonymes

Jus acide extrait de raisins verts ou non mûrs, utilisé en cuisine

• jus de raisin vert
• acidulé de raisin
• jus vert

(par extension) Vin ou boisson aigrelette faite de ce jus

• vin vert
• boisson acide
• piquette verte
• vin aigrelet

(familier, vieilli) Personne ou chose aigre, revêche ou de mauvaise humeur

• aigri
  Rendu aigre.
• acariâtre
  D’un tempérament grincheux, aigri et fâcheux.
• grincheux
  D’un caractère exécrable, qui trouve à redire à tout.
• revêche
  Qui est rude, âpre au goût.
• aigrelet
  Un peu aigre, acidulé.
• pisse-vinaigre
  Personne morose, revêche, sans humour, esprit chagrin.

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