Synonymes de viande

★ Synonymes

Catégorie 1 : Chair animale utilisée comme aliment

• bouchée
  en contexte culinaire, rare
• protéine
  familier, par métonymie

Catégorie 2 : Morceau de boucherie ou pièce de viande

• pièce
  Chacun des éléments d’un ensemble défini.
• coupe
  Action de couper.
• morceau
  Portion séparée d’une chose solide qui peut être mangée.
• filet
  Fil délié, petit fil
• gîte
  Lieu où on habite et où on dort ordinairement.

Catégorie 3 : Viande cuite, préparée ou servie

• plat
  de viande
• mets
  Chacun des aliments apprêtés qu’on sert pour les repas
• ragoût
  si en sauce
• rôti
  si cuit au four

Catégorie 4 : Sens figuré / abstrait (substance, force, consistance)

• substance
  littéraire, ex. « la viande du propos »
• corps
  familier, ex. « perdre de la viande »
• muscle
  familier, ex. « avoir de la viande »

Catégorie 5 : Registre argotique ou familier

• steak
  si grillé, par métonymie

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