Synonymes de vin paillé

★ Synonymes

Vin liquoreux, doux et moelleux, élaboré à partir de raisins passerillés sur lit de paille, à la robe dorée ambrée et aux arômes complexes (miel, fruits confits).

• vin liquoreux
• vin doux naturel
• vin moelleux
• vin de dessert
• vin sucré
• vin de grains pourris
  terme technique
• vin de raisins passerillés
• vin de pourriture noble
  en référence, si celle-ci est présente
• vin muté
  si sucrage ou alcool ajouté
• vin de garde
  dans le sens d'un vin de longue conservation
• vin ambré
  par la couleur

Vin jeune et encore sucré, avant son évolution vers la sécheresse (terme régional ou œnologique).

• vin doux
• vin tendre

Vin sec et minéral, produit dans une région où l'on pratique le passerillage (par abus de langage, mais parfois utilisé).

• vin de pays
  si appellation locale

Boisson alcoolisée fermentée de raisin, générique (si le contexte exige une généralisation).

• vin
  Boisson alcoolique obtenue par fermentation du jus de raisin et connue depuis plusieurs millénaires.
• nectar
  figuré
• breuvage divin
  figuré

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